La casserole électrique pour fondue chinoise représente une version améliorée des ustensiles traditionnels, grâce à son système de levage automatique et sa grille de séparation intégrée. D'une simple pression sur un bouton, la grille intérieure amovible se soulève, séparant sans effort les ingrédients du bouillon et évitant ainsi de devoir les repêcher. Après avoir servi ou laissé refroidir, il suffit d'appuyer à nouveau sur le bouton pour reprendre la cuisson. Le mécanisme de levage empêche également les éclaboussures de bouillon chaud lors de l'ajout des ingrédients, réduisant ainsi les risques de brûlures.
Le système d'entraînement intelligent des ustensiles de cuisine pour fondue chinoise
Un appareil à fondue électrique se compose généralement d'un couvercle en verre, d'un panier de cuisson, d'un corps principal, d'une base électrique et de pinces de fixation. Au centre du récipient intérieur se trouve un mécanisme de levage comprenant un support de batterie, une carte électronique, un moteur, un réducteur, une tige filetée et un écrou de levage. La batterie, la carte électronique et le moteur forment le circuit électrique, tandis que la tige filetée est reliée à l'arbre de sortie du moteur par le réducteur. La carte électronique reçoit les signaux du contrôleur. Le récipient intérieur est relié au récipient extérieur par un interrupteur de levage, un ressort intégré générant une force élastique pour actionner le mouvement vertical du récipient intérieur.
Stabilité, fiabilité et bon fonctionnement
La plupart des mijoteuses électriques disponibles sur le marché sont compactes, adaptées uniquement aux petits groupes de 3 à 5 personnes, et leur couple élevé engendre souvent des problèmes d'instabilité et de bruit. Sinbad Motor a répondu aux besoins des fabricants d'ustensiles de cuisine en intégrant un réducteur au mécanisme de levage. Le micromoteur à engrenages permet une rotation avant et arrière, ce qui permet à la mijoteuse de monter et descendre intelligemment d'une simple pression sur un bouton. Cette conception évite efficacement les projections de bouillon pendant l'utilisation, améliorant ainsi la sécurité et le confort d'utilisation.
Date de publication : 28 mai 2025